1863年冷冻技术诞生，“食材长期保存”通过冷冻技术不断革新，已经在一定过程上得到解决。但是“食品冷冻保鲜”领域依然没有技术性突破，食材的“保存与保鲜”这一矛盾，仍然未能得到有效解决。台湾作为长久以来具有生食活鲜食品习惯的地区，一直以来对食材的保鲜有高度要求，对食品鲜度和安全质量要求极为苛刻。因此，台湾地区对鲜度保持的研究，目前处于世界科技研发较高的地位。
为实现高质量的食品保鲜，研究者们尝试过使用化学方式，生物方式，物理方式等各种方法，希望找到最理想的食品保存方法。然众多传统方式由于存在卫生安全问题、改变食材原本风味等缺陷，在解决“保存同时保鲜”这一两难矛盾时，不能达到令人满意的效果。在诸多现存的保鲜技术中，利用“微震波保鲜”技术的物理方式效果相对较好，最理想地应对“保鲜”与“保存”两大难题，被研究者们认为是理想的食品保存、保鲜技术。GWAVE保鲜技术应当是目前食品保鲜技术发展的主流之一。
GWAVE微震波保鲜技术使通过震波原理释放出震波，在空间内形成一种特有的震波场，通过震波场对食材施加影响，无需直接接触食材、无论是否存在障碍物、食材装入何种容器等外部条件，只要食材存放于震波场的作用范围内，且周边器材均为绝缘，即可达到很好保鲜效果。GWAVE微震波保鲜技术已取得台湾专利、中国专利，是目前业界唯一采用“微震波式”保鲜技术，即空间震波场保鲜技术为核心的微震波保鲜产品。
安全提醒：使用GWAVE微震波同频共振技术修复脑细胞神经元助眠时，请您不要使用正在充电中的物品（例如正在充电中的手机）或其他金属类材质，避免人体感受到类似于静电的感觉。使用GWAVE微震波在低温和高温领域中，避免接触到其他金属类材质，以免震波值被导弱，影响使用效果。尤其要避免释波板和接头处碰到水（水汽），造成连电反应冲击到主机使主机内部线路损毁失灵。
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